Moelleux au chocolat de Pâques

Publié le par Nadege

Moelleux au chocolat de Pâques

Voilà un petit moment que je n'ai pas pâtisser ! Du moins que je n'ai pas réussit à finir un layercake comme je l'aimerais ^^

Ici, je vous présente quelques photos et la description de ce "petit" layercake. Je n'ai pas forcément de recette car honnêtement je ne me souviens plus des dosages ! et oui, voilà mon soucis du moment .... J'ai un manque cruel de temps pour mettre à jour certaines recettes et comme je m'y prends mal car je pensais que les avoir en tête me suffisait, et bien maintenant je me retrouve un peu bloqué ! Donc, j'y vais tranquille !

Pour celui-ci, j'ai utilisé la boîte de Moelleux au chocolat de chez Alsa que j'ai reçu dans la Box mensuelle de Tiniloo. Il y avait également les sucres "poulettes" ^^

Le gâteau était très bon mais pour faire un style de Layercake c'est limite car il est très friable à la découpe et sur les bords à l'application de la crème.

Au milieu, j'ai fait une ganache au Kinder (Chocolat de Pâques !).

Je l'ai recouvert ensuite d'une crème au beurre aromatisée à la vanille, additionnée de 2 cuillères à soupe de lait de coco ! Pour changer tiens ! Du coup cela a atténué le goût du beurre qui quelques fois ne plaît à certain palet mais sans vraiment sentir le coco. J'ai trouvé la texture du lait de coco intéressante.

Puis je l'ai décoré ......... des copeaux de chocolat sur le tour du moelleux, des petits nids fait avec la poche à douille et quelques copeaux de chocolat par dessus avec des petits œufs fruités, des décorations de douille par ci-par là avec les poulettes ^^ puis un peu d'herbe (toujours crème au beurre) garnie de fleurs et d'œufs fruités pour la base !!

Si vous saviez comment je prends tout de même plaisir à le décrire ^_^

Voilà j'espère qu'il vous plaît et qu'il pourra vous inspirer ......

Moelleux au chocolat de Pâques
Moelleux au chocolat de Pâques
Moelleux au chocolat de Pâques
Moelleux au chocolat de Pâques
Moelleux au chocolat de Pâques
Moelleux au chocolat de Pâques
Moelleux au chocolat de Pâques
Moelleux au chocolat de Pâques
Moelleux au chocolat de Pâques
Moelleux au chocolat de Pâques

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Publié dans Layer cake

Commenter cet article

delphine 17/04/2016 20:39

Oh comme il est beau bravo pour ce beau gâteau
Ta décoration est top
Bonne soirée

Nadege 17/04/2016 20:53

Merci beaucoup, ça me fait plaisir ^^ Perso j'aime beaucoup les couleurs !